ΕΓΚΡΙΣΗ ΔΙΑΣΥΝΟΡΙΑΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

Στο πλαίσιο της 1ης Πρόσκλησης του Διασυνοριακού Προγράμματος ΙΡΑ «Ελλάδα-ΠΓΔΜ 2007-2013», εγκρίθηκε από την Επιτροπή Καθοδήγησης (Επιλογής Έργων) του Προγράμματος,

 το έργο “Kaimaktsalan Gastronomy Roots”, με ακρωνύμιο “Kaimak” και επικεφαλής εταίρο το Δήμο Έδεσσας. Το έργο επιλέχθηκε μαζί με ακόμη 17 έργα για χρηματοδότηση και περιλαμβάνει τη συνεργασία του Δήμου Έδεσσας με το Δήμο Καβαντάρτσι.

Στόχος του έργου είναι η υποστήριξη της διασυνοριακής συνεργασίας, η προώθηση της γαστρονομίας και της κουλτούρας γύρω από τη γαστρονομία, η ανάπτυξη του διασυνοριακού τουρισμού και η υποβοήθηση των διασυνοριακών επιχειρηματικών συναλλαγών. Στο πλαίσιο του έργου περιλαμβάνονται δράσεις οργάνωσης και διοίκησης του έργου, δράσεις πληροφόρησης και δημοσιότητας, δράσεις δικτύωσης καθώς και δράσεις εκθεσιακού περιεχομένου.

Το Διασυνοριακό Πρόγραμμα ΙΡΑ «Ελλάδα-ΠΓΔΜ 2007-2013» θα συγχρηματοδοτηθεί από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) και από το Μηχανισμό Προενταξιακής Βοήθειας (ΙΡΑ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενώ οι επιλέξιμες περιοχές του Προγράμματος στην Ελλάδα είναι οι νομοί Φλώρινας, Πέλλας, Κιλκίς, Σερρών και Θεσσαλονίκης.